{"id":1136,"date":"2015-06-01T18:45:29","date_gmt":"2015-06-01T23:45:29","guid":{"rendered":"http:\/\/plantsite.com\/Blog\/?p=1136"},"modified":"2015-06-01T18:45:29","modified_gmt":"2015-06-01T23:45:29","slug":"aguacate-competitivo-en-mercado-de-biocombustibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plantsite.com\/blog\/aguacate-competitivo-en-mercado-de-biocombustibles\/","title":{"rendered":"Aguacate, competitivo en mercado de biocombustibles."},"content":{"rendered":"
\n

Especialista de UVM utiliza el desecho de aguacate, para la obtenci\u00f3n del biodiesel.<\/p>\n<\/div>\n

\n

\"Aguacate,<\/a><\/p>\n

Debido a su costo como insumo, el aguacate es capaz de competir en el mercado de los biocombustibles, se\u00f1al\u00f3 la docente Adriana Rold\u00e1n Mart\u00edn, de la Universidad del Valle de M\u00e9xico (UVM).<\/p>\n

\u201cSe han evaluado varios insumos para ver cu\u00e1l es el m\u00e1s adecuado y el de menos costoso. Aqu\u00ed en la UVM se nos ocurri\u00f3 obtener el biodiesel a partir del aguacate porque observamos que el aguacate tiene una importante cantidad de l\u00edpidos\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

En un comunicado, abund\u00f3 respecto del rendimiento, que por cada kilo de pulpa macerada de aguacate se puede extraer hasta 250 mililitros de aceite, el cual se convierte al doble, es decir, medio litro de biodiesel\u201d.<\/p>\n

De esta manera, a partir de desechos del aguacate, estudiantes de la Ingenier\u00eda en Energ\u00eda y Desarrollo Sustentable de la universidad extraen aceite, con el que elaboran un biocombustible que puede ser utilizado en todas las m\u00e1quinas o motores que trabajan con di\u00e9sel.<\/p>\n

La especialista explic\u00f3 que para elaborar el biocombustible, se utilizan aguacates que ya no son aptos para consumo humano, \u201cuna vez que se obtiene los l\u00edpidos de inter\u00e9s, se realiza la reacci\u00f3n de esterificaci\u00f3n para obtener el biodiesel\u201d.<\/p>\n

El proceso inicia cuando al aguacate le extraen la pulpa y la semilla, posteriormente se macera, le adicionan una mezcla de disolventes, denominada mezcla de Folch, estos solventes realizan la extracci\u00f3n de los l\u00edpidos de inter\u00e9s.<\/p>\n

Esto se deja reposar y posteriormente se filtra, de esta manera se obtienen los l\u00edpidos y con estos se realiza la reacci\u00f3n de esterificaci\u00f3n, para lo cual se emplea una metan\u00f3lisis b\u00e1sica para transesterificar los l\u00edpidos al utilizar un reactor batch.<\/p>\n

Mediante la transesterificaci\u00f3n se reemplaza el glicerol por un alcohol monovalente, usualmente metanol o etanol, formando mol\u00e9culas m\u00e1s peque\u00f1as con una viscosidad similar a la del combustible di\u00e9sel derivado del petr\u00f3leo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se produce glicerina como subproducto, misma que tiene numerosos usos en diversas industrias y reconoci\u00f3 que obtener y fabricar biodiesel en M\u00e9xico no es nuevo.<\/p>\n

Por ejemplo, el grano del sorgo, es el que se utiliza para la producci\u00f3n de biodiesel a nivel masivo, pero ah\u00ed s\u00ed existe un costo para fabricarlo, desde la siembra hasta la cosecha.<\/p>\n

En el laboratorio de UVM al utilizar y aprovechar el desecho del aguacate, disminuyen los costos, por lo que resulta rentable la obtenci\u00f3n del biodiesel, concluy\u00f3.<\/p>\n

Fuente:\u00a0La Cr\u00f3nica<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n