{"id":605,"date":"2014-07-25T11:35:20","date_gmt":"2014-07-25T16:35:20","guid":{"rendered":"http:\/\/plantsite.com\/Blog\/?p=605"},"modified":"2014-07-25T11:35:20","modified_gmt":"2014-07-25T16:35:20","slug":"alimento-que-mas-dana-al-medio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plantsite.com\/blog\/alimento-que-mas-dana-al-medio-ambiente\/","title":{"rendered":"Alimento que m\u00e1s da\u00f1a al medio ambiente."},"content":{"rendered":"<figure class=\"fig fea ng-scope\" style=\"color: #3c4656;\"><img decoding=\"async\" class=\"ng-isolate-scope\" src=\"http:\/\/static.betazeta.com\/www.veoverde.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/carne-y-huevo-960x623.jpg\" alt=\"\" \/><small class=\"rights ng-binding\" style=\"color: rgba(255, 255, 255, 0.6);\">(cc) jeffreyw \/ Flickr<\/small><\/p>\n<div class=\"title-oa\" style=\"color: #ffffff;\"><a class=\"share-btn icon-export active\" style=\"color: #ffffff;\"><span class=\"num ng-binding\">172<\/span><\/a><span class=\"icon-eye views\"><span class=\"num ng-binding\" style=\"font-weight: bold;\">509<\/span><\/span><\/p>\n<h1 class=\"ng-binding\" style=\"font-weight: bold;\">Adivina cu\u00e1l es el alimento que m\u00e1s da\u00f1a el ambiente<\/h1>\n<\/div>\n<\/figure>\n<div class=\"content ng-scope\" style=\"color: #3c4656;\">\n<div class=\"body-text\">\n<h2 class=\"excerpt ng-binding\" style=\"color: rgba(56, 56, 56, 0.701961);\">Entre los huevos, productos l\u00e1cteos, aves de corral, carne de res y carne de cerdo \u00bfcu\u00e1l ser\u00e1 la que m\u00e1s contamina el ambiente?<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"catalog-context clr ng-scope\">\n<ul class=\"tags ng-scope\">\n<li class=\"snw\">\n<div class=\"sn\" style=\"color: #3c4756;\">\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"body-text\">\n<div class=\"ng-binding\">\n<p style=\"color: #272e38;\">Hay alimentos que son m\u00e1s saludables que otros y algunos que son m\u00e1s amigables con el ambiente. Otros m\u00e1s pueden ser las dos cosas y algunos quiz\u00e1s ninguna.<\/p>\n<p style=\"color: #272e38;\">En un intento por saber\u00a0<a style=\"color: #30a502;\" href=\"http:\/\/www.treehugger.com\/green-food\/scientists-identify-most-environmentally-harmful-animal-product-american-diet.html\" target=\"_blank\">cu\u00e1les son los alimentos menos amigables con el ambiente<\/a>, un grupo de investigadores realiz\u00f3 un estudio donde se compara el consumo de huevos, productos l\u00e1cteos, aves de corral, carne de res y cerdo para determinar cu\u00e1l es el que tiene el mayor impacto ambiental.<\/p>\n<p style=\"color: #272e38;\">Todos los valores estuvieron basados en las porciones consumidas normalmente en la dieta de un estadounidense y se lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que la<strong style=\"font-weight: bold;\">carne de res<\/strong>\u00a0es la que m\u00e1s contamina el ambiente como bien lo habr\u00e1n pensado.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-233232\" src=\"http:\/\/static.betazeta.com\/www.veoverde.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/vacas-660x550.jpg\" alt=\"\u00a9 Ciska van Geer \/ Flickr\" width=\"660\" height=\"371\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"font-weight: bold; color: #3c4656;\">\u00bfPor qu\u00e9?<\/h2>\n<p>Para producir la carne de vaca se utilizan grandes extensiones de tierra, mucha agua y fertilizantes de nitr\u00f3geno, esto hace que la producci\u00f3n de gases de efecto invernadero aumente mucho m\u00e1s que en la producci\u00f3n de cerdos, aves de corral, huevos e incluso los mismos productos l\u00e1cteos.<\/p>\n<p>Actualmente el 40% de la superficie de los Estados Unidos est\u00e1 destinada a la producci\u00f3n de productos de origen animal. Dentro de este porcentaje se incluyen terrenos de pastoreo y los de cultivo de forraje para los animales. Estos terrenos podr\u00edan utilizarse para cultivar alimentos para humanos que requerir\u00edan menos recursos por calor\u00eda, que fue la unidad de medida del estudio.<\/p>\n<p>En la producci\u00f3n de una calor\u00eda de carne de res\u00a0<a style=\"color: #30a502;\" href=\"http:\/\/www.veoverde.com\/2012\/10\/infografia-conoce-el-gasto-de-agua-en-la-produccion-de-alimentos\/\" target=\"_blank\">se utiliza 11 veces m\u00e1s agua<\/a>\u00a0y 6 veces m\u00e1s fertilizante de nitr\u00f3geno que en la de cualquier producto animal y no hay comparaci\u00f3n similar entre las dem\u00e1s. El consumo de pescado no figura en el estudio porque s\u00f3lo representa el 0,5% en la dieta del americano promedio aunque tambi\u00e9n\u00a0<a style=\"color: #30a502;\" href=\"http:\/\/www.veoverde.com\/2014\/07\/6-datos-que-te-haran-pensar-si-quieres-seguir-comiendo-pescados-y-mariscos\/\" target=\"_blank\">tiene efectos negativos y devastadores en el ambiente<\/a>.<\/p>\n<p>Los autores del estudio desean que la gente tome decisiones informadas en cuanto a su alimentaci\u00f3n. Hay\u00a0<a style=\"color: #30a502;\" href=\"http:\/\/www.veoverde.com\/2012\/12\/el-chef-rockero-enfermedades-de-la-carne\/\" target=\"_blank\">comida que no le hace bien a nadie<\/a>\u00a0y no se trata de dejar de consumir carne de res para siempre, con disminuir el consumo promedio bastar\u00e1 para mejorar tanto tu salud como la del medio ambiente, acabar con el sufrimiento animal y quiz\u00e1s un d\u00eda ya ni la necesites<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(cc) jeffreyw \/ Flickr 172509 Adivina cu\u00e1l es el alimento que m\u00e1s da\u00f1a el ambiente Entre los huevos, productos l\u00e1cteos, aves de corral, carne de res y carne de cerdo \u00bfcu\u00e1l ser\u00e1 la que m\u00e1s contamina el ambiente? Hay alimentos que son m\u00e1s saludables que otros y algunos que son m\u00e1s amigables con el ambiente. 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